Bönburgare

Det du behöver är:

380gr kidneybönor (kokade)

100gr cashewnötter

1 lök

2 vitlöksklyftor

2tsk sambal

1 burk tropical salsa 230gr

ca 1,5dl ströbröd

1/2 dl hackad persilja

Börja med att steka löken och vitlöken. Ta bort stekpannan från värmen och häll i kidneybönorna, sambal och salsan. Häll allt i en bunke med nötterna. Mixa allt med en stavmixer.

Lägg till persiljan och ströbrödet.

Forma till biffar. Stek snabbt i stekpanna eller grilla på grillen :-)

Suveränt gott!!